方便面“風(fēng)光不再” 茶飲料成康師傅、統(tǒng)一上半年業(yè)績增長點

　　方便面“風(fēng)光不再” 茶飲料成康師傅、統(tǒng)一上半年業(yè)績增長點

　　本報記者 李 靜

　　8月26日晚間，康師傅控股(以下簡稱“康師傅”)發(fā)布2024年半年報，上半年公司實現(xiàn)收入412.01億元，同比增長0.7%；實現(xiàn)股東應(yīng)占溢利(凈利潤)18.85億元，同比增長15.1%。

　　對于業(yè)績表現(xiàn)，康師傅方面對《證券日報》記者表示，2024年上半年，消費者關(guān)注產(chǎn)質(zhì)量價比，購物渠道發(fā)生轉(zhuǎn)移，帶動倉儲會員店、折扣店、興趣電商等渠道的增長。公司擁有強(qiáng)大的產(chǎn)品力、品牌力、渠道掌控力，可以更好適應(yīng)變化，服務(wù)消費者，從而帶動業(yè)績增長。

　　方便面業(yè)務(wù)增長乏力

　　拆分業(yè)務(wù)來看，康師傅主要有三大業(yè)務(wù)，分別是方便面業(yè)務(wù)、飲品業(yè)務(wù)、其他業(yè)務(wù)。財報顯示，康師傅上半年方便面業(yè)務(wù)收益138.14億元人民幣，較上年同期少賣1.36億元，同比下降1%，占公司總收益33.5%�？祹煾当硎�，方便面業(yè)務(wù)收入下滑受到市場承壓與產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整關(guān)系的影響。

　　同樣，另外一大“方便面”巨頭，統(tǒng)一企業(yè)中國(以下簡稱“統(tǒng)一”)的方便面業(yè)務(wù)也出現(xiàn)增長緩慢。財報顯示，今年上半年，統(tǒng)一實現(xiàn)營收154.49億元，同比增長6%，實現(xiàn)凈利潤9.66億元，同比增長10.2%。其中，食品業(yè)務(wù)的收益為49.47億元，同比去年增長了0.9%，占公司總收益的32.0%。

　　知名戰(zhàn)略定位專家、福建華策品牌定位咨詢創(chuàng)始人詹軍豪接受《證券日報》記者采訪時表示，這一現(xiàn)象反映了食品行業(yè)消費趨勢的轉(zhuǎn)變。方便面業(yè)務(wù)縮窄主要由于消費者健康意識提升，偏好更加健康、新鮮的食物，以及外賣市場的興起壓縮了即食面的市場空間。

　　中國食品產(chǎn)業(yè)研究院高級研究員朱丹蓬也對《證券日報》記者稱，近幾年方便食品賽道涌入更多玩家，方便火鍋、方便螺螄粉、方便粉絲、方便酸辣粉等眾多速食產(chǎn)品的興起，同樣也加劇了行業(yè)競爭。

　　茶飲料成增長主力

　　事實上，盡管康師傅是中國最大的方便面企業(yè)，但公司真正營收大頭卻主要在飲品。財報顯示，上半年，康師傅飲品業(yè)務(wù)表現(xiàn)強(qiáng)勁收益達(dá)270.6億元人民幣，同比增加1.7%，占總收益65.7%。

　　飲品業(yè)務(wù)中又包括茶飲料、水、果汁、碳酸及其他。根據(jù)康師傅半年報，飲品業(yè)務(wù)中，茶飲料實報告期現(xiàn)營收113.92億元，同比增長13%。其余水、果汁、碳酸及其他上半年營收分別同比下滑5.6%、10.1%、3.2%。

　　同樣，統(tǒng)一的成績單中，飲品業(yè)務(wù)貢獻(xiàn)了超六成收入。財報顯示，上半年統(tǒng)一飲品業(yè)務(wù)收入為100.24億元，較上年同期增長8.3%，占總收益的64.9%。具體來看，統(tǒng)一的飲品業(yè)務(wù)主要包括茶飲料、果汁、奶茶、咖啡、包裝水等產(chǎn)品，其中，茶飲料是統(tǒng)一最大的營收來源。財報顯示，上半年統(tǒng)一茶飲料營收約為46.47億元人民幣，同比上升11.8%。

　　朱丹蓬表示，隨著國民收入水平的提升和消費升級，消費者對產(chǎn)品附加值及健康化的需求不斷增加，推動了無糖茶飲市場的發(fā)展。

　　在朱丹蓬看來，特別是年輕消費群體，他們更加注重生活品質(zhì)和健康，從而成為無糖茶飲消費的主力軍 。所以整個茶飲市場還是有很大的發(fā)展、增長以及擴(kuò)容的空間。

　　根據(jù)尼爾森發(fā)布的《2024中國飲料行業(yè)趨勢與展望》，2023年無糖飲料市場規(guī)模達(dá)到241億元，其中無糖即飲茶占比達(dá)到49%，市場規(guī)模增速達(dá)到110%，遠(yuǎn)超全國飲料市場規(guī)模6%的同比增速和即飲茶19%的同比增速。